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森林茶
森林茶从鲜叶到茶杯：老森跟你说说工艺和存放那点事儿
前几篇聊了啥是真的森林茶、怎么辨别、好在哪儿。今儿咱们往前再走一步——**森林茶是怎么做出来的？买回去又该怎么放？** 这俩问题要是整不明白，你手里就算有再好的森林茶，也白瞎了。 ## 先说工艺：森林茶不是随便炒炒就完事儿 有些茶友觉得，森林茶原料好，随便做做都好喝。这想法可害了…
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森林茶
森林茶到底好在哪里？老森从三个维度跟你唠明白
前几篇聊了啥是真的森林茶、咋分辨真假。今儿咱们往深里聊一句：**森林茶到底好在哪儿？** 我碰见过不少茶友，买了森林茶，喝了也觉得不错，但你要问他这茶好在哪里，他就说不上来了。这不怪他，怪我们做茶的人没把事儿讲透。今儿老森就把这事儿掰开揉碎了说清楚。 ## 维度一：生态——茶是森…
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森林茶
你买的“森林茶”是真的吗？老森用二十年山路换你三句真话
这两年“森林茶”火了，火到啥程度呢？但凡茶桌上摆一泡，都得有人问一句“这是不是森林茶”。市场就这么回事，一个概念一热，跟风的就来了。我跑了二十多年茶山，眼见着“古树茶”被玩坏了，现在轮到“森林茶”了。 今儿不卖茶，就跟你聊聊：**啥是真的森林茶？啥是挂羊头卖狗肉的？** ## 先…
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森林茶
什么是森林茶？
我是老森。 上一回聊了聊我自己，今儿咱就好好掰扯掰扯这个"森林茶"。这几年这个词火得不得了，直播间里十个有九个在喊"我家是纯森林茶"，茶饼棉纸上印的全是"原始""野放""生态"。但是我跟你讲，十个里头有八个是扯淡。 先把话撂这：**森林茶不是写在纸上的，是喝在嘴里的。** ## …
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森林茶
先说说老森这个人
 我是老森。 名字是我自己起的。打小在山里长大，守着茶山，半辈子没离开过森林，干脆就叫老森，好记，也贴切。不过这名字不是白叫的——二十多年跑下来，西双版纳、普洱、临沧…
